幸運火雞

幸運火雞lucky turkey是彙集澳大利亞巴羅薩産區和(hé)邁克拉倫山谷産區精品酒莊出品的(de)紅(hóng)酒于一(yī)身，品牌旗下有(yǒu)4款紅(hóng)酒，幸運火雞百年(nián)老藤系列，幸運火雞莊主定制系列，幸運火雞臻藏系列，幸運火雞金牌系列。

酒莊簡介

酒莊曆史

20世紀50年(nián)代，老莊主移民澳大利亞，并于60年(nián)代開始在自(zì)己的(de)葡萄園內(nèi)精心種植喜愛的(de)歌海娜葡萄品種。起初，葡萄園內(nèi)大部分的(de)葡萄一(yī)直都是以高(gāo)價供應給澳洲優秀的(de)釀酒廠，少部分自(zì)主釀制。在多次歐洲和(hé)倫敦葡萄酒挑戰賽上取得地(dì)榮譽。

葡萄園主要種植葡萄品種為(wèi)：西拉子(zǐ)，赤霞珠，梅洛和(hé)歌海娜。這裏臨近海岸線，氣候以地(dì)中海氣候為(wèi)主，也受東部阿德萊德山和(hé)南部菲爾半島（Fleurieu Peninsula）的(de)地(dì)勢起伏影響。夏季炎熱幹燥雨量較低(dī)，葡萄藤靠汲取地(dì)下水維持生長(cháng)，從而生産風味更濃郁的(de)果實。

澳洲名莊

莊園座落于邁克拉倫山谷的(de)中心位置，被譽為(wèi)南澳最古老、最優美的(de)葡萄酒産區之一(yī)，位于南澳首府阿德萊德以南，和(hé)金錢溪(Currency Creek)，蘭鴻溪(Langhorne Creek)，袋鼠島和(hé)南菲爾共同組成菲爾半島(Fleurieu Peninsula)的(de)葡萄酒産區帶。

這裏冬季溫和(hé)多雨，獨特的(de)氣候和(hé)粘質石灰岩沙質土壤為(wèi)葡萄生長(cháng)提供了極優越的(de)條件；低(dī)密度的(de)葡萄園種植和(hé)有(yǒu)效的(de)産量控制，保證了葡萄酒的(de)卓越品質；有(yǒu)機(jī)肥料的(de)采用和(hé)不灌溉的(de)種植方式，使葡萄根向下生長(cháng)尋找地(dì)下水源和(hé)礦物養份，根部深達7米以上。

釀造工藝

莊園采用人工修剪葡萄藤，手工采摘葡萄顆粒。部分葡萄藤是自(zì)然生長(cháng)，不使用灌溉系統，從而保證葡萄酒天然的(de)風味和(hé)陳年(nián)的(de)潛力。酒體渾厚而又不失平衡優雅是邁克拉倫山谷産區西拉子(zǐ)的(de)标志性特色，結構複雜多變，香氣濃郁又富有(yǒu)鮮明的(de)特征，使得邁克拉倫山谷被賦‘西拉子(zǐ)家鄉’美譽。

酒莊采用傳統的(de)釀酒技術，推出限量版莊主定制紅(hóng)葡萄酒，展示澳洲葡萄酒的(de)珍藏潛力和(hé)巅峰品質。由具有(yǒu)25年(nián)葡萄酒種植的(de)葡萄園管理(lǐ)經驗的(de)披得·尼古拉斯先生主持打理(lǐ)，葡萄酒經過澳洲著名釀酒師安東尼·德·裏西奧采用傳統現代工藝釀制，堪稱經典佳釀。