紅(hóng)酒搭配零食吃你知道(dào)嗎？

紅(hóng)酒可(kě)以上得廳堂，下得私房，不管是正式的(de)社交，聚會，還是私底下的(de)閑聊暢飲，紅(hóng)酒都可(kě)以勝任。值得注意的(de)是紅(hóng)酒可(kě)以搭配零食吃，你沒有(yǒu)聽錯，确實是零食!

那麽紅(hóng)酒可(kě)以配哪些零食?隻有(yǒu)你想不到的(de)，沒有(yǒu)它不可(kě)以。現在，我們就開扒紅(hóng)酒可(kě)以配哪些零食。現在，我們就開扒紅(hóng)酒可(kě)以配哪些零食。本文純為(wèi)幹貨，一(yī)定要分享給你身邊的(de)吃貨們!

2、酒鬼們最喜歡的(de)果仁類

堅果類食品，如(rú)花生、杏仁、腰果、開心果、核桃、豌豆等，這類食物對身體健康非常好，果仁一(yī)般帶有(yǒu)酥脆香口的(de)特點，在咀嚼後帶有(yǒu)油脂覆蓋味蕾，可(kě)能會引起一(yī)點不愉悅的(de)苦澀感。尤其适合搭配單甯較弱、香氣精緻、口味柔順的(de)紅(hóng)酒，比如(rú)幹紅(hóng)葡萄酒就很适合，酒體輕巧，但是香味又不會被食物的(de)味道(dào)掩蓋。

3、低(dī)調卻是絕配的(de)牛肉幹、熏肉、奶酪

小編口味比較重，重口味的(de)零食最适合小編，如(rú)麻辣牛肉幹、煙熏火腿、還有(yǒu)奶酪這種比較洋氣的(de)。這些搭配單甯比較重、醇厚型的(de)幹紅(hóng)葡萄酒，不僅這類酒的(de)香味不容易被食物弱化，而且食物中富含纖維、血紅(hóng)蛋白，可(kě)以柔化酒中的(de)單甯。

其實，一(yī)般的(de)零食，如(rú)薯片、葡萄幹、水果軟糖、奶酪、漿果等都可(kě)以搭配紅(hóng)酒，連我中華家的(de)辣條都沒問題。