龍船莊園副牌
幹紅(hóng)葡萄酒
Amiral de Beychevelle
品酒筆(bǐ)記
色澤
深紫紅(hóng)色
香氣
誘人的(de)玫瑰花香,漿果,新鮮的(de)煙草(cǎo)味道(dào)
口感
中度酒體,良好的(de)單甯和(hé)中度的(de)餘韻。
酒莊
Chateau Beychevelle - 龍船酒莊
産區
Saint Julien - 法國(guó)波爾多聖祖利安
酒莊介紹
Chateau Beychevelle - 龍船莊園
龍船莊位于波爾多左岸名村聖祖利安村。龍船莊由富有(yǒu)及有(yǒu)權勢的(de)Foix de Candale創立于1446年(nián)。龍船莊園随着将軍兒子(zǐ)的(de)去(qù)世而開始衰落,當時有(yǒu)一(yī)部分土地(dì)被分割賣出,其中有(yǒu)一(yī)部分成為(wèi)今天的(de)寶嘉龍莊園,此後的(de)兩百年(nián)龍船莊園不斷更換主人所以在1855年(nián)的(de)波爾多評級中龍船莊園很遺憾的(de)獲得列級莊園第四級。
工藝與傳統
葡萄園
龍船莊園位于聖朱利安公社的(de)東南末端處,靠近Beychevelle鎮。莊園總面積250公頃,葡萄種植面積占90公頃。土壤為(wèi)深厚的(de)加隆河砂礫土,葡萄種植比例為(wèi)62%赤霞珠,31%美樂(yuè),5%品麗珠,2%小維度。葡萄樹平均樹齡28年(nián),種植密度10,000株/公頃。
工藝流程
釀造工藝:實行(xíng)控溫發酵,溫度保持在30oC以下,之後就在橡木桶中陳釀18個月,其中每年(nián)所使用的(de)橡木桶中要有(yǒu)50%的(de)新橡木桶。
美酒佳釀
品鑒記錄:龍船莊園(副牌):此酒可(kě)年(nián)輕飲用,有(yǒu)果香,木香,咖啡和(hé)煙草(cǎo)味。龍船莊園葡萄酒在1855年(nián)評定的(de)列級名莊中,除一(yī)級名莊和(hé)幾個頂二級莊外,能夠擁有(yǒu)響當當名聲的(de)二至五級名莊并不多,龍船就是其中數一(yī)數二的(de)。
産區介紹
Saint Julien - 聖祖利安産區
聖朱利安村(Saint Julien)位于波爾多左岸區內(nèi),是左岸梅多克的(de)四大名村之一(yī)。其葡萄園面積隻有(yǒu)900公頃左右,是四大名村中最小的(de)一(yī)村。在1855年(nián)梅多克分級中,該村并沒有(yǒu)一(yī)級莊,也沒有(yǒu)五級莊,共有(yǒu)11家列級莊。飲家們一(yī)般認為(wèi)聖朱利安酒是信心的(de)保證。
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