如(rú)何認識澳洲紅(hóng)葡萄酒酒标？

澳大利亞作為(wèi)一(yī)個全球産酒大國(guó)，更作為(wèi)新世界釀酒國(guó)家的(de)翹楚，在全球葡萄酒體系中占據極其重要的(de)地(dì)位。

與舊(jiù)世界葡萄酒繁複的(de)酒标相比，澳大利亞葡萄酒的(de)酒标清晰明了，時尚前衛。

對于葡萄酒愛好者來說，通過酒标就能幫助自(zì)己判斷一(yī)款酒的(de)風格和(hé)特色，從而做(zuò)出更好的(de)選擇，也無疑“making life much easier”。

澳大利亞政府對于葡萄酒酒标有(yǒu)一(yī)定的(de)強制性規定和(hé)要求。

若幹聯邦政府和(hé)州法規規定了葡萄酒酒标的(de)各項事宜，法規包括：

澳洲葡萄酒公司法規(1980)和(hé)相關章(zhāng)程

食品标準法案

國(guó)家貿易計量法規(2009)

競争法和(hé)消費者法(2010)

各州消費法

通常來說，澳大利亞葡萄酒酒标會包含以下信息，其中有(yǒu)些是強制性标示，有(yǒu)些是可(kě)選擇的(de)标示。

強制性标示

2. 容量(Volume)

要标出每瓶酒的(de)容量，且字體高(gāo)度不得低(dī)于3.3毫米。

4. 設計相關 (WINE OF AUSTRALIA)

必須反映食物的(de)真實特性，比如(rú)顯示“葡萄酒”此詞或其品種。

6. 原産國(guó)(Country of Origin)

要求标示Produce of Australia或Australian Wine。

8. 酒精含量(ALC/VOL)

要求标出該葡萄酒酒精含量。

9. 過敏原聲明(Allergens Declaration)

要求酒标上必須清楚的(de)标示酒中添加了哪些添加劑，如(rú)使用二氧化硫、牛奶、雞蛋，則必須聲明。

10.标準杯(Standard Drinks)

酒杯圖案表示标準杯的(de)意思，圖案中必須聲明标準杯酒的(de)數量。

11.生産商(shāng)名稱和(hé)聯系地(dì)址

要求标出責任實體的(de)名稱和(hé)街道(dào)地(dì)址及網站等信息，不能隻是郵寄地(dì)址。

選擇性标示

1. 酒莊、酒标(Winery/Trade Mark)

即該款葡萄酒的(de)出處，酒莊名不應在葡萄起源地(dì)、年(nián)齡、身份上與誤解之意，隻提供引導性說明。

3. 年(nián)份(Vintage)

年(nián)份是指葡萄收成的(de)年(nián)份，法規沒有(yǒu)強制要求标示，是可(kě)選擇的(de)。

若标示，則表示至少85%的(de)葡萄是采用該年(nián)份收成的(de)。

5. 葡萄産區(Geographical Indication)

葡萄産區标示是可(kě)選擇的(de)，若标示則：

(1)标示單一(yī)葡萄産區，至少85%的(de)葡萄是采用該葡萄産區。

(2)如(rú)果為(wèi)blend，至多标示3個葡萄産區，标示的(de)産區超過的(de)95%，其中單一(yī)産區至少含5%。

7. 葡萄品種(Grape Varieties)

澳大利亞法規并沒有(yǒu)限制可(kě)以釀制葡萄酒的(de)品種，也沒有(yǒu)強制要求标示葡萄品種。但若要标示則必須遵循規定：

(1)标示單一(yī)葡萄品種，至少85%的(de)葡萄是采用該葡萄品種。

(2)如(rú)為(wèi)blend，至多标示5個品種，标示的(de)品種要超過整體95%，單一(yī)品種至少5%。

(3)或至多标示3個品種，總标示品種要超過85%，單一(yī)品種至少20%。

12.酒款系列(The Range)

表示該款葡萄酒的(de)系列信息。