寒冷的(de)冬季，喝紅(hóng)酒可(kě)以加熱喝嗎?味道(dào)好喝嗎

　　在寒冷的(de)冬天，和(hé)幾位朋(péng)友一(yī)起享用一(yī)鍋熱氣騰騰的(de)炖菜或滋滋作響的(de)烤肉，一(yī)杯上好的(de)葡萄酒會讓你感到溫暖，但是很多人在冬天不喜歡喝酒，因為(wèi)他們怕冷，所以他們懶得動。然而在冬天，許多人喜歡溫酒。紅(hóng)酒可(kě)以溫的(de)嗎
了解紅(hóng)酒大概知道(dào)紅(hóng)酒最怕熱，喝的(de)時候不能加熱，否則會失去(qù)果香和(hé)鮮味，但在冬天，刮風下雨的(de)時候，有(yǒu)些人可(kě)能會受不了冰冷的(de)葡萄酒，因此，熱酒誕生了，并在北(běi)歐和(hé)北(běi)美寒冷的(de)國(guó)家流行(xíng)起來。
各種香料，如(rú)丁香，肉桂，肉豆蔻和(hé)八角茴香被添加到加熱的(de)葡萄酒中，以補償它的(de)香味和(hé)風味，因為(wèi)它被加熱，并增加營養。
另外，酒精在加熱時會蒸發，因此可(kě)以加入少量白蘭地(dì)。在生産過程中需要注意的(de)最重要的(de)事情之一(yī)是控制火力。
如(rú)果溫度過高(gāo)，酒就會很快沸騰，酒精、酸和(hé)味道(dào)的(de)混合物就會蒸發，不僅會破壞口感，還會破壞營養水平。
另外，很令人滿意的(de)是，不需要買昂貴的(de)紅(hóng)酒，隻要在超市(shì)買一(yī)瓶便宜的(de)紅(hóng)酒就可(kě)以了。